各款小撻試食

做左兩款撻，一款係三文魚撻一款係蛋白撻，豬豬食得好開心，仔仔就唔係好識食，要同佢分開先食到....

做撻好難，唔知點整D皮入去個模。

最上是三文魚撻，好似好香，下面是蛋白撻，用剩的蛋黃順手焗成左面黃色的一舊，可以分比村狗食，佢地營養差D。


仔仔同豬豬等命令先開餐

食相

講下D700的鬼馬用法

買左D700之後就立即去左加拿大，完全唔知D700有那方面的特別，直到回來後才看一下網上的資料，又看下manual，終於接下FM2的 50mm 1.8手動鏡，了解下可以點玩。

1. D700支援將非CPU鏡的鏡頭資料輸入，可以把焦距﹝定焦最好﹞及最大光圈設定，這個D700當然無法自己知悉，一定要接上鏡頭後自己告訴D700，有了這方面的資料，以後拍下來的相的EXIF中都會有這些資料，由於知道最大光圈D700便可以自行運算出當前使用的光圈，所以拍攝資料變得齊整好多。
   
   
2. 有了上面兩項資料，D700不能改動手動鏡的光圈，但可以調整自己的快門，所以能夠實行自動曝光，用A模式拍攝。
   
   
   
   ﹝50mm 1.8手動non-CPU鏡在A模式下拍攝﹞
   
   
3. 當然內閃外閃都可以因為有了光圈焦距的資料而自動設定iTTL，所以手動鏡可以實現相當程度的自動化。
   
   
   
   ﹝50mm 1.8手動non-CPU鏡配合SB-800外閃(100%)內閃(50%)飛燈引閃M模式下拍攝﹞
   
   
4. 由於D700有自動ISO，而ISO上調至1600都可以有一定的拍攝質素，所以就算用M模式拍攝，配上手動鏡，亦可以自動曝光。下面三張分別是用1.8光圈在M模式下設定快門1/160, 1/320及1/500拍攝，由於D700當時設定為自動iso，結果D700自動調整iso 到200, 320及450拍攝以取得正確曝光。
   
   
   
   

另外，D700支援多重曝光，今日試用一下，對同一個畫面拍攝兩次，第一次準確對焦，第二次完全失焦，重叠之下，效果相當不錯。據NIKON自己介紹，由於多重曝光是在機內以RAW實現，效果比一般軟體優勝。

﹝雙重曝光引發的放射效果﹞

人狗共歡之馬鈴薯焗魚柳千層

今日為左要簡化工作，一於做一味野人狗可以一齊食。太太話咁就最適合我，因為我唔鍾意用調味料，煮狗食物一般都唔用調味料....

終於揀左一款馬鈴薯焗魚柳千層，不過為左遷就買到的材料，改左用三文魚皮。

材料：

1. 馬鈴薯 2個
2. 三文魚皮一大份
3. 奶 150ml
4. 雞蛋 2個
   
5. Mozzarella Cheese 2湯匙

步驟：

1. 焗爐預熱180度攝氏
2. 馬鈴薯切片用水煮熟
3. 三文魚洗淨；打蛋並與奶拌勻
4. 在焗盆上鋪上馬鈴薯、三文魚，再重覆遂層鋪上
5. 倒入蛋液並灑上芝士碎
6. 入焗爐以180度焗三十分鐘至表面金黃

依個就係出爐時個樣了：

兩個人食左一半：

餘下分比仔仔同豬豬﹝要放涼後才可以餵食﹞：

仔仔豬豬等開餐：

開餐

狗蛋糕 之 南瓜雪芳蛋糕

網上面隨便揀了一個蛋糕，做比仔仔豬豬同村狗食，蛋糕叫南瓜雪芳蛋糕，我估主要同人食的相同，但係唔用糖，奶要改用動物飲的奶。

材料：南瓜蓉 70克；面粉 100克；泡打粉 半茶匙；植物油 50ml；奶 90ml；蛋白 150克。

步驟：

1. 預熱焗爐 180度攝氏，泡打粉加入面粉篩3次；
2. 南瓜蓉加植物油拌勻；
3. 奶加入2中拌勻後，分4次將之倒入1中拌勻；
4. 蛋白打起至硬身；
5. 將1/3蛋白加入3中拌勻後再倒回4中輕手拌勻，倒入方型蛋糕模；
6. 180度攝氏焗20分鐘

做成之後個樣：

唔知是否冷縮熱脹的關係，蛋糕縮細左，個面好似波羅飽咁。

仔仔豬豬都好心急要試，所以等左一陣，就切成八份比佢地試，下面是一份的大小：

可以見到南瓜蓉未打得真係好蓉，因為我比較心急，南瓜未係煮得好熟，打爛時有點難度。八份裡面仔仔豬豬兩隻狗分三份，剩低五份就剛剛比五隻村狗一狗一份，冇辦法，係會偏心小小，不過呢，其實唔落糖的蛋糕，只係得蛋白的香味，真係唔知狗狗會唔會賞面呀。
.
.
.
.
.
.
.
.
.
↓.
.
.
.
.
.
.
.
↓
.
.
.
.
.
.
↓
.
.
.
.
.
.
結果，好在仔仔豬豬都俾面，仲食得好開心，連影相都影唔倒，全部得一張相咁大把，睇下豬豬都食得幾滋味：

剩下的五份要明早由太太餵村狗，因為他們比較接受太太餵食。下次搵過個食譜再試過先。

剩下兩隻白貓

原本有四隻白貓，如今只剩下兩隻了。

右面藍頸帶的是藍藍媽咪，十分喜歡跟人跟狗在一起。左面的是肥啡公主，以往十分怕人，一天中難得見她幾面，如今整天的都在廳裡。

兩隻白貓有時也會睡在一起，有媽媽照顧著是幸福的。

肥啡公主新換了頸帶，這粉紅色的頸帶還附上一個小鈴，是太太在加拿大時特意為紅紅買下來的，因為他的頸帶都腿了色，現在紅紅用不著了，正好把這條十分女性化的頸帶送給肥啡公主，她原本就是我們的公主。

山野驚魂之彭彭外篇

依個係發生在西貢大灘郊遊徑的一個真人真狗故事，話說大灘村一向是偏遠地區，走私犯法的事，每日時有發生，而可愛的彭彭，因為入世未深，不知世途險惡，又沒有留意近日同屬西貢區的將軍澳發生屠狗事件，趁假日天氣一流，陽光普照，就約左在大灘附近居住的仔仔豬豬，一於行行山游游水，享受一日愉快的假期...

佢就係依個故事的主狗翁彭彭了

事情開始時，彭彭在大灘村玩得開心，竟然在渺無人跡的地方，踫到一位EE，EE好熱情，彭彭感到不妙，大聲同EE講：『唔好唔好...』

花左好大氣力，彭彭終於爭扎成功，逃出EE魔掌。

彭彭跑呀跑，跑呀跑，沿著山路，不知跑了多久，他不敢停下來，怕EE追上來，但又失去左仔仔同豬豬的跡影。

回頭望下，點知無論他跑得多快，EE都追了上來，EE身後還有一些兩眼無光的人，彭彭心知不妙，心想，這些古村難道真的仍有人住？

跑到一塊大石前，彭彭爬高往下看，他很想找到仔仔豬豬，彭彭不是貪生怕死的狗，他一心要通知仔仔豬豬要逃生。

好了，終於找到一個叔叔，彭彭問可有見到仔仔豬豬的跡影？
叔叔告訴他見有兩隻黑狗在沙灘玩水，彭彭怱怱道謝過便跑去沙灘找這兩個不知死活的傢伙。

那邊廂仔仔豬豬在沙灘玩得興高彩烈，忽然見到彭彭出現，他們立即跑來找彭彭

彭彭一面告訴他們發生了什麼事，一面轉頭逃亡，仔仔豬豬也嚇得不知所措，立即跟著彭彭逃亡。

終於，他吉狗自有天相，幾經艱苦，終於跑到村口，而彭彭的哥哥見他一個去了旅行，很是不放心，根據彭彭留下的資料，找到大灘村來，剛好他們在村口的小溪相遇，有哥哥在，彭彭再不怕什麼了，哥哥見他跑到一身都是污泥牛糞，立刻給他來個冷水浴，只是，彭彭回頭一看，仍未見到仔仔豬豬，他真的仍有點擔心。

欲知後事如何，我們都想知到下回如何分解。

加添了兩隻小貓

今天收到一份該是出發去加拿大前收到的禮物，出奇地是兩隻小貓，一隻紅色一隻黃色，該是紅紅和啡啡了，多謝。

晚上，在花園見到一隻可愛的青蛙BB，又一個新生命出現。

小頑皮、你竟讓我不要再掛慮。

小頑皮，你知嗎？當我們知道藍眼睛的白貓是十居其九先天性失聰的時候，我們為你做了測試，知道你真的聽不到聲音時，我們有多掛慮呢。

小頑皮，你知嗎？當你跟綠兒在屋外玩耍而綠兒被村狗弄死了時，我們為你有多掛慮呢？

小頑皮，你知嗎？當我們在加拿大從混亂的訊息中知道你從打風弄破的窗外出時，我們為你有多掛慮呢？

小頑皮，你知嗎？當離家的貓都回了家時，唯獨你沒有踪影，我們為你張貼海報時，我們為你有多掛慮呢？

小頑皮，你知嗎？當你在後花園出現後卻又笨拙的跳回樹林，我徹夜守在後園等你回來時，我們為你是有多掛慮呢？

終於，小頑皮回來了，永遠伴在啡啡媽咪的身傍，竟讓我們不要再掛慮了。

我沒法想像沒有聲音的世界是怎樣的，但我給你掛上粉紅色的小鈴，讓我時時知道你在何方，如今，你回來了，不過粉紅色的小鈴再也找不著，也不需要了，其他的貓貓都可以聽到聲音，就讓這小鈴隨你消逝。

我曾經說過，因為綠兒的死去，你所有的愛會是其他的貓的雙份，我決沒有食言，你長的比其他的貓特別大，你對人也特別好，無奈，給你的愛再也沒法增加了，我知你不是一個自私的小頑皮，這雙份的愛，會為其他可憐的小東西帶來幸福，你在窗外看著我吧，若我會食言，你來找我算賬吧。

小寶寶安睡吧

小寶寶終於要走了，安睡在媽媽的懷中。

啡啡的溫柔、堅強，讓我們認識到別一樣的貓兒；自從為我們生了四隻小貓後，啡啡的身體一直有毛病，兩年前Peter醫生已經說她的病是沒法子的了，可能讓她安靜地睡去是最好的選擇，不過啡啡一直堅強的活下來，連Peter醫生也驚奇；直到我們去加拿大前，她的身體開始差了，幸好有人悉心照顧，也多得啡啡的堅強，終於我們可以抱著她，陪她走完最後的一段路。

昨日早上太太把啡啡兩條頸帶解了下來扣在浴室的門上，抱著已沒有力的她，輕撫無法作出反應的啡啡，我們輕輕的吻她，啡啡終於安心的走了，多謝天主給我們安排這刻的相聚，可以肯定日後再沒有這種機會了，但有沒有又如何，最想她可以安心安穩的離去。

如果你嘗試過親自看顧著母貓為你生下小貓，如果你嘗盡過小貓的溫柔，如果你試過小貓在你手中爭扎逃走到咬破你的指甲而你死手不放為的是她的安全，你會明白我心中的捨不得有多深，每天彌撒中當神父說到願平安與你們同在時，我都會立即想到我願意將我的平安交到啡啡﹝及紅紅﹞的手裡，如今啡啡離去，我想她會是平安的，因為全家人都在愛她，所有認識她的人都在愛她；令我放心不下，還有那離家出走的紅紅。

小寶寶，這次一睡是再不起來的了，望著沒有了你的浴室，想著在睡鄉中的你，希望總有一天我們可以再遇，你告訴我你的心情。

偷望狗狗急救箱

仔仔：豬妹，花園外面好似有個袋，好似係我地在加拿大時日日都見到的那個，好唔好去睇下呀？
豬豬：當然好，個袋好似好神袐，在加拿大時日日跟住我地去玩

仔仔：個袋好大呀。
豬豬：仲好重添，唔通裡面係Daddy媽咪的重要財物，又要麻煩我地勇敢O既狼狗保衛佢地D財物。

仔仔：不如我幫你睇水，你打開泥睇下有D乜，話唔埋有我地D零食，咁就....
豬豬：好呀。

豬豬：哥哥，搵晒都唔見零食bor，只係有好多葯品
仔仔：我明白，原來依個係我地狗狗的急救箱，好彩我地命大，未需要動用過，不如等我同你講下裡面有D乜。

『左面張紙寫左我地兩個D資料，包括我地平日的體溫體重同脈搏，當然亦有Daddy媽咪的聯絡方法，包括香港同加拿大，不過我地去過露營，好似寫漏左營地的編號。最前面是葯棉，我平用洗耳仔都要用，而用菲林樽裝住的是如果我地食錯野要我地嘔時用的crystal，後面四樣由左至右是止痕paste，潤滑葯，消毒外用葯水同救命糖漿。』

『接著仲有好多用品，後面左起是各式砂墊，紅繩是做臨時口罩用的，之後是生理salt water，洗傷口用，最右是彈性wrap，包傷口好好用。中間911果枝是回魂葯，休克前食可以拖長條命，最前一行左面是消毒紙巾，大小針筒，可以洗眼或餵葯，小攝子用來取走異物，止血鉗就可以鉗棉花洗耳仔，當然可以止血；體溫計唔使講都知有乜用，藍色小瓶是花是令，潤滑用，量體溫時可以用呀，最右面是醫生膠紙。』

『最後就係各種葯膏同葯水，我唔逐樣講了，包括止痕止血火燒消毒抗生anti fungi洗耳洗眼等。』


豬豬：嘩，咁多野，但係佢地識唔識用呢？
仔仔：我估佢地都係唔識用，所以架車仲長期放左本書，比佢地臨急抱佛腳的，就係中間果本，我在加拿大的PetSmart都見到有得賣呀。

回到現實

狗狗從加拿大回港終於一個星期了，他們過慣了Daddy媽咪無時無刻都在身邊的生活，一下子回到現實，不知是否習慣。

星期六早上，為了讓他們開心一下，帶他們行了幾公里的山路，到附近的小海灘玩樂一下，小灘自然不及Sauble Beach的大和美，不過，對狗狗來說，可能重要的是可以一起無扣無束的跑跑跳跳，更況何有村狗相伴，管他加拿大或香港，大沙灘或小海灘。

晚上帶他們出席狗狗BBQ聚會，仔仔一如以往，只要那裡有人有食物就有仔仔討人憐愛的眼神，反而豬豬的表現令人有點驚喜；以往的豬豬只會往角落收起自己，這次她總是跟在我身傍，雖然距離要求尚遠，但比起以往是一點進步。是環境是狗狗或是人的關係就不得而知了，我希望是她的一小點進步。